Notre Histoire

Au cœur des hauteurs niçoises, à Saint-Roman de Bellet, Nice Collines est avant tout une histoire de famille, de terroir et de passion. Installée au sein d’une exploitation agricole authentique, notre entreprise cultive et transforme des produits emblématiques du Comté de Nice : olives et pâte d’olive, huile d’olive, citrons, oranges, confitures, orangettes, ainsi que nos vins rouges, rosés et blancs issus de notre cuvée Bellet Collines.

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Fondée et dirigée par Léa et Fabien Giordanengo, Nice Collines perpétue un savoir-faire transmis sur plusieurs générations. Ici, chaque produit est cultivé, récolté, transformé et mis en vente directement sur place, dans le respect du rythme de la nature et des techniques artisanales qui font la fierté de notre région. Notre équipe, composée de cinq salariés permanents et d’une dizaine de prestataires passionnés (cuisiniers, guides, accompagnateurs nature…), œuvre toute l’année pour partager l’essence même de notre territoire.

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Au-delà de la production, Nice Collines a pour mission de faire découvrir la richesse des collines niçoises. Lors de nos visites et excursions guidées, les visiteurs plongent au cœur du processus agricole : des champs d’oliviers aux ateliers de transformation, jusqu’à notre boutique à la ferme. Une manière unique de comprendre comment naissent nos produits, tout en explorant les paysages préservés, les plantes aromatiques et les trésors naturels de l’arrière-pays.

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Afin de célébrer cette authenticité, nous organisons chaque mois un événement dédié : ateliers de fabrication de pâte d’olive, récolte des agrumes, confection de confitures, journées portes ouvertes, marchés locaux en collaboration avec des artisans voisins, brunchs à la ferme… Autant d’occasions de vivre un moment de partage, d’apprendre et de déguster.

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Nice Collines se développe également à l’international, avec l’envie de faire rayonner les saveurs niçoises auprès de distributeurs et de clients particuliers en France comme en Europe du Nord. Notre ambition : proposer des produits sincères, artisanaux, issus d’un terroir exceptionnel, tout en restant fidèles à nos valeurs de proximité, de transparence et de tradition.

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Bienvenue chez nous.

Bienvenue à Nice Collines, là où la nature, la culture niçoise et le savoir-faire familial se rencontrent pour donner naissance à des produits d’exception.